大部分都是賣飲料、啤酒、水果、零食……
顧澄點頭:“買的炭足夠多,我們先來練練手藝吧?!?/p>
是的,雖然決定要賣燒烤。
但三月天所有人都沒有賣燒烤的經驗,這是他們即興定下來的。
當初節(jié)目組給的安排,他們可以去賣零食或者水果,但大家討論著討論著,就往燒烤這條路上拐了。
雖然不按常理出牌,但出來的節(jié)目效果不錯,導演也就沒再管他們,哪怕想管也管不了。
炭買的是無煙炭,但單是生火這一關,就難倒了三月天所有人。
陳凜根本生不起來火,其他人頂多只是讓炭燃了一點點,但火力不夠,很快就熄滅了。
最后還得是錦梨出馬。
錦梨一邊生火,一邊說:“炭的擺放方式是有講究的,你們不能隨便亂擺,以我的經驗習慣,最好把它們堆疊成個洞的模樣?!?/p>
她三兩下就把炭給堆了起來,然后將引燃蠟放在炭洞里的正中間,期間還調整了一些炭的位置。
重新調整過后的炭洞,看著有點歪歪扭扭,不好看。
結果引燃蠟一點,立刻就在洞內形成了一小團火焰。
嚴星棟他們等了幾秒,都以為這團火焰會很快熄滅。
他們之前就是在生火后,火焰維持的不夠久這一難關上卡住了。
然而神奇的是,這團火焰過了好幾分鐘,都沒有熄滅!
而這個時候,引燃蠟都已經被燒沒了。
陳凜驚奇地說:“蠟都沒有了,為什么還能出現(xiàn)火?”
顧澄淡淡道:“因為炭洞內部溫度過高,所以自然引發(fā)起了明火,這是正常的物理現(xiàn)象。”
陳凜:“那這團火焰會一直維持著嗎?”
錦梨說:“如果不碰炭洞的話,會維持很久,但炭也在持續(xù)燃燒中,我們不需要這么做。”
她招呼著攝像頭,讓其靠其一點炭的位置。
“你們看,炭內部已經被燒紅了,這些炭都算是引燃成功,現(xiàn)在需要做的是重新擺放炭的位置,把它們逐個鋪平鋪開。”
錦梨剛想去拿鐵夾子,顧澄忽然伸出了手,拿起了夾子。
“太熱了,你不用靠近,我來鋪就行。”
擺個炭洞可能還要一點技術含量,但鋪平不需要。
顧澄很快就把炭全都鋪開。
[感覺梨寶好懂哦!]
[她應該有很多用炭的經驗,我看她擺炭的時候,手法很嫻熟,這不是新人能夠擺出來的]
[對,她還調整了位置,有點像是我店鋪里的燒烤師傅,所常用的手法]
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