在長久的種植之中,不知道什么人從什么時(shí)候發(fā)現(xiàn)種植過豆子土地再去種植麥子,不僅僅不會消耗地力,反而會使得麥子長得更為旺盛之后,豆、麥輪作就成為了一種極為普遍和固定的耕作方式。
韓成家里雇傭了幾個(gè)農(nóng)戶,都是忠厚老實(shí)的,有他們在,家里這兩百五十畝地很容易就能照顧過來。
這個(gè)時(shí)代的人,對于豆子沒有太多的好感,主要是豆子吃多了容易脹氣,很是難受,一般不當(dāng)作主糧。
不過韓成對于這些豆子卻非常的喜歡,專門讓人收購了一大批儲藏起來。
一部分用來當(dāng)作飼料,喂養(yǎng)鄉(xiāng)團(tuán)之中的馬匹。
剩下的則制成食物,讓軍卒食用。
作為一個(gè)廚子,對于大豆以及豆制品擁有多大的營養(yǎng)價(jià)值,韓成可是清楚的狠。
在后世的時(shí)候,大豆可是被玩出了各種新花樣,不僅僅可以各種吃,甚至于連豆餅都可以弄出纖維來織布做衣服。
豆腐、豆腐腦在這個(gè)時(shí)候已經(jīng)被點(diǎn)了出來,不用韓成過多操心。
不過除了這兩樣之外,他又弄出來了豆腐皮與豆腐干兩種食物。
鹵肉的時(shí)候放進(jìn)去一些豆腐皮一起鹵,那滋味簡直就是無比美妙。
至少李煙就吃的贊不絕口。
至于小丫,更喜歡韓成用罐子腌制出來的豆腐干。
李靖前來青雀鄉(xiāng)團(tuán)視察,吃了這兩種食物之后,頓時(shí)想起來韓成拜他為師的時(shí)候還沒有送上拜師禮,所以就直接要了諸多的豆腐皮外面一百壇子豆腐干,當(dāng)作這遲來的拜師禮。
青雀里中的人,外出走親戚的時(shí)候,也會以帶上一些這兩樣?xùn)|西為榮,不知不覺之間,這兩種東西就開始在這馬邑郡慢慢的風(fēng)靡起來。
韓成于是就將村上以及里中的一些比較閑的婦人給組織起來,辦了一個(gè)類似作坊的存在,專門讓她們制作豆腐皮與豆干。
如今,青雀里的人,一部分在青雀鄉(xiāng)團(tuán)、一部分在青雀鹽場,不怎么強(qiáng)壯就在這豆制品場中勞作,只要肯下力氣,家中每日都會有不少的進(jìn)項(xiàng),日子一天比一天的好過。
這些以往習(xí)慣了在土里刨食的人忽然間發(fā)現(xiàn),通過這種方式賺取的東西似乎比在土地里辛苦勞作的得來的都要多。
一些肯干的人家,甚至于已經(jīng)在開始翻修房屋了。
想要修建成韓成家那樣的房子是不可能的,不過與之前的時(shí)候相比,也有了極大的改善。
房頂之上換成了灰色的小瓦,取代了原來的草頂,不再是之前那般,一棟房屋下來,連一塊磚、一片瓦都看不見半塊。
三驢家如今就住上了這樣的房屋。
看著新修建好的、上面鋪設(shè)了瓦頂?shù)姆孔釉?,三驢的父母以及大哥他們,眼中忽的就涌出了淚水,怎么擦都擦不干凈。
這樣的房屋以前的時(shí)候他們想都不敢想,但到了現(xiàn)在,他們卻真的擁有了。
這都是因?yàn)槌筛鐑喊 ?/p>