第五十章 村南一群鵝，噗通噗通就下河（第1頁(yè)）

感動(dòng)的眼淚直流的羅士信按照韓成的交代將蔥切好剁碎之后，韓成也把面和好了，放在碗盆里，上面再有一個(gè)小瓦盆扣著。

讓面多醒一會(huì)兒，等會(huì)兒包餃子了好包。

韓成則開始清洗并處理豬肉，切碎之后，進(jìn)行除味處理。

因?yàn)樾枰谜{(diào)料腌制一下除去上面的腥膻氣，所以韓成將肉切好剁碎之后并沒有直接和剁碎的蔥混合在一起，而是將之放到了瓦盆里備用。

他也沒有閑著，而是趁著這個(gè)機(jī)會(huì)用家里的鋸子截了一截粗細(xì)合適的木棍，將外面的樹皮揭去，盡量的用柴刀將之弄的平滑，用來當(dāng)作趕餃子皮的趕趟。

韓成習(xí)慣用的是那種中間粗、兩頭細(xì)的趕趟，用這樣的趕趟趕餃子皮，都不用用手去翻，餃子皮自己就會(huì)跟著趕趟轉(zhuǎn)圈。

不過這樣的趕趟做起來費(fèi)工夫，現(xiàn)在只能是用這樣的湊合湊合了。

將小趕趟做好之后，肉也處理好了，韓成洗了一下手便將剁碎的肉重新倒在案板上，剁碎的蔥倒在肉上面。

用刀摻著剁了一次之后，弄到盆子里，放鹽進(jìn)行攪拌。

韓蕭氏、大娃他娘這時(shí)候也被韓成他們弄出來的動(dòng)靜給吸引了過來，不再看著那些錢糧傻笑。

“成兒，以后可不能這樣破費(fèi)了?！?/p>

對(duì)著拌好的餃子餡咽了一口口水之后，韓蕭氏又看看那一大塊被韓成和好的白面，有些肉疼的說道。

農(nóng)家人的節(jié)儉都是打小培養(yǎng)深入骨子里的。

家里今天雖然一下子有了這么多的進(jìn)項(xiàng)，韓蕭氏看到韓成一下子弄這么多的東西，又是肉又是白面的，還是忍不住的一陣兒心疼。

“知道了娘，這不是總算是賺到錢了，好好的慶祝一下嘛?！?/p>

韓成大致上能夠明白韓蕭氏的心情，畢竟沒有過來之前，他家里可是有著自幼吃苦，爬過雪山、走過草地的老太爺?shù)摹?/p>

因此上也不跟韓蕭氏爭(zhēng)辯，而是順著她的意思說，反正下次該這樣做的時(shí)候還這樣做，吃食上面，韓成說了算。

“娘，嬸子，我教你們包餃子。

韓成笑著對(duì)她們兩個(gè)說道。

不教會(huì)可不成，五口人一個(gè)比一個(gè)的能吃，單靠韓成一個(gè)人包那得包到天黑透。

而且餃子這種食物，大家坐到一起動(dòng)手來包，吃起來才有滋味。

韓成說著，已經(jīng)拎著刀切下一些面，將之搓成長(zhǎng)條形，再用刀切成小段。

往案板上撒上一點(diǎn)面粉之后，用手一一按壓了，然后拿起小趕趟在那里開始趕餅。

隨著韓成的動(dòng)作，很快就有一個(gè)圓圓的、厚薄很均勻的餃子皮出現(xiàn)了。

一連趕了六個(gè)，韓成才住手，而后拿起一張餃子皮放到手里，夾起一些餃子餡放到中間，對(duì)折之后，從一邊捏到另外一邊。

捏好之后在右手大拇指那里一環(huán)，一個(gè)彎彎的、像耳朵又像是夜空里月牙的餃子就出現(xiàn)在了韓成的手里。