第一卷 第27章 菜刀刀法（第1頁(yè)）

張寧的住處確實(shí)不甚寬敞，一進(jìn)的小院硬歇山頂?shù)姆孔?，小院中種著兩顆竹桃，樹(shù)枝光禿禿的。

不過(guò)勝在房租便宜月租一兩，要是在后世、六百能在北京市區(qū)租到大小七八間房的四合院么？

羅么娘的馬車(chē)只好靠在院門(mén)外的路上了，巷子不寬立刻就被擋了一半路，馬只有拴在院子里的竹桃樹(shù)上了，因?yàn)樵鹤永锏鸟R廄太小。

兩個(gè)禮部分配的雜役過(guò)來(lái)牽驢子，家里除了張寧就是他們倆，都不是很好的勞動(dòng)力：一個(gè)快六十歲的馬夫張寧叫他何老頭；另一個(gè)雖然是十幾歲的年輕人，可瘦骨嶙嶙的，而且嘴是歪的常常莫名其妙地“嘿嘿”傻笑，聽(tīng)說(shuō)姓牛，張寧感覺(jué)他挺“二”的，就擅自做主給他定了個(gè)排行喚作牛二。

牛二是跟班，干些買(mǎi)柴買(mǎi)米打掃院子的雜活，但張寧覺(jué)得他的智商不太靠譜，日常用度的錢(qián)都是交給何老頭管。

這兩人的工資是禮部發(fā)，張寧也不好挑三揀四。

“何老頭，今天家里來(lái)了客，要現(xiàn)買(mǎi)一些東西，我怕牛二記不好，你去跑一趟?！?/p>

張寧吩咐道，“排骨、魚(yú)、豬肉、腿子肉和作料，腿子肉多買(mǎi)兩斤?！?/p>

何老頭應(yīng)了就去取錢(qián)，牛二牽了驢子去喂。

張寧便將羅么娘和王振請(qǐng)入一間西廂被當(dāng)作書(shū)房的廂房款待，兩個(gè)雜役都不在，沏茶只有張寧自己動(dòng)手了。

“讓你親自端茶送水，咱們真是消受不起啊。”羅么娘笑道。

張寧將茶水端來(lái)放到桌子上，不以為意地說(shuō)道：“家里簡(jiǎn)陋，二位隨意一些。對(duì)了王茂才，東廂靠北的那間屋里有床，一會(huì)我拿被褥過(guò)去收拾一下，能湊合著住?！?/p>

王振喝了一大口茶水，頗有些感動(dòng)道：“平安兄的這份情誼，王某人不會(huì)忘的?！?/p>

張寧心道：情誼就算了，只要您別惦記著陰老子就行，我也沒(méi)什么對(duì)不住您的。

等到何老頭把東西買(mǎi)回來(lái)，張寧便起身道：“我換身衣服去做晚飯，你們先坐坐，失陪?！?/p>

王振和羅么娘聽(tīng)罷立刻就大驚小怪，面露詫異，王振道：“君子遠(yuǎn)庖廚，怎生敢讓平安兄下廚款待？”

羅么娘卻饒有興致地說(shuō)：“你還會(huì)做菜？”

張寧笑道：“平常是何老頭做三個(gè)人吃的飯菜，可是味道就不好說(shuō)了，今天有客不能讓他做?！?/p>

沒(méi)辦法，就張寧這個(gè)收入，月俸二兩五、房租就扣掉一兩，要盡量少去酒肆飯莊才行，不然要不了多久真得借貸度日。

如果到酒樓飯莊請(qǐng)客花銷(xiāo)太大，在家里買(mǎi)東西弄就不同了，豬肉一斤才二十文、鯉魚(yú)一斤不到二十文，這頓飯的花費(fèi)不到二錢(qián)銀子就能搞定。

張寧換了一身月白麻布舊衣賞，就進(jìn)了進(jìn)了廚房，沒(méi)一會(huì)兒羅么娘也跑進(jìn)來(lái)了，見(jiàn)他挽著袖子拿起菜刀就掩嘴笑得不可開(kāi)交：“敢情上次在路上你買(mǎi)了把菜刀做兵器，原來(lái)真會(huì)菜刀刀法呀？”

“牛二，進(jìn)來(lái)燒火！”

張寧扯著嗓子對(duì)外面喊了一聲，轉(zhuǎn)頭回羅么娘的話，“正是如此，很久沒(méi)練了拿起菜刀感覺(jué)仍然順手?！?/p>

說(shuō)罷嫻熟麻利地把姜飛快地切成了很細(xì)的姜絲。

“進(jìn)來(lái)了就幫個(gè)手，把山藥的皮刮了。”張寧頭也不回地使喚道。

羅么娘沒(méi)好氣地說(shuō)：“我在家從來(lái)沒(méi)做過(guò)這樣的事?！?/p>

她猶豫了一會(huì)兒，還是去了，見(jiàn)他不搭理嘴上又說(shuō)道：“王茂才說(shuō)得好，君子遠(yuǎn)庖廚，難怪你不考進(jìn)士！”