第3434章 菲爾的‘特別菜單’（第1頁）

但是效果卻并不明顯，唯有華音那個(gè)丫頭在的時(shí)候，華樂還有一點(diǎn)笑模樣。

可是華音畢竟不是他們這里的孩子，同時(shí)，她還有其它孩子想要照看，所以也不能一直留在這里。

自打華音離開之后，華樂雖然看起來沒有什么變化。但身為父親，又是大夫的華鶴怎么可能感覺不到兒子又一次的變得沉默起來了！

看在心中，急在心里。華鶴正不知道要怎么辦才好，只希望他的雙腿長(zhǎng)回去后，他的情緒都好轉(zhuǎn)起來。但此時(shí)，看他差點(diǎn)萌化自己的搞怪模樣，華鶴提著的心終于放下了，他的兒子還有救！這一度給了他更大的動(dòng)力！他一定會(huì)讓兒子變得和正常的孩子一樣……

大吃一頓，饒是一群能力者，大家都忍不住吃撐到了，菲爾給大家沖了一大壺的熱茶，讓眾人消消食！

姜毅則在眾人期待的目光下，看向忙碌的菲爾：“菲爾大叔，你先別忙了！”

菲爾一邊勤快的給眾人沏茶，一邊開朗地回應(yīng)道：“沒事，大家都坐著，我馬上就好！”

菲爾雖然是正宗的外國人，但是他在華夏生活的時(shí)間太久，除了外貌，其它已經(jīng)幾乎完全被華夏同化了。

再加上眾人和他相處久了，看著一個(gè)老外操著一點(diǎn)口音都沒有的正宗華夏語也已經(jīng)習(xí)以為常！

直到大家所有人面前的杯子里都倒?jié)M了開水，菲爾才端著他給自己精心挑選的巨大搪瓷缸子坐了下來，打開蓋子，舉起差點(diǎn)比他腦袋還大的缸子享受地灌了一口熱茶，享受的用力哈了一口氣，那愜意自得的模樣，怎么看也無法將他和喜歡浪漫的f國人聯(lián)想到一起去……

姜毅掃過眾人，最后對(duì)菲爾說道：“菲爾大叔，今天的晚飯，大家吃得非常滿足！麻煩你了！”

菲爾哈哈大笑，一點(diǎn)也不謙虛：“那是，我就是為了讓大家吃得享受，可是絞盡了腦子才準(zhǔn)備出來的！”

顯然，菲爾雖然已經(jīng)掌握了絕大部分的華夏文，但是對(duì)于一些成語還是一知半解。

所幸眾人也知道他說的意思，也不會(huì)笑話他。

“所以我決定，將這頓火鍋，列入咱們家里的‘特別菜單’中！以后在有值得慶祝的喜事時(shí)，菲爾的火鍋大餐也可以作為慶祝的備選！”眾人一聽，頓時(shí)全都喜上眉梢！

‘特別菜單’是大家共同商議出來的一種特別的慶祝方式。每天有值得慶祝的時(shí)候，大家就可以特例地在‘特別菜單’中選擇一到幾種大吃一頓！

而制作特別菜單上的美食，對(duì)于菲爾也是一次掙外快的機(jī)會(huì)，因?yàn)榉彩翘貏e菜單上的菜品，都會(huì)從所有人的積分中，aa出一筆費(fèi)用作為菲爾的出手費(fèi)！

這是屬于日常收入之外的外快，當(dāng)大家定好之后，菲爾整個(gè)人都快樂瘋了。

當(dāng)然，能上‘菜單’的美食絕對(duì)不是普通的食物那么簡(jiǎn)單，從制訂至今，除了今天的火鍋以外，也只有囡囡她爺爺?shù)柠u肉大拼一道極致美食上榜！

囡囡爺爺有一道美味到極致的鹵肉配方，可惜最后到死都沒有傳下來。

后來還是經(jīng)菲爾不斷地反復(fù)推敲，又根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)添減了很多藥材后終于研制成功，按萬毅夸張的描述，用這份鹵料鹵鞋墊子都很好吃。

當(dāng)然，如果是鹵普通的變異獸肉，還不值得上‘特別的家庭菜單’，鹵肉大拼，是經(jīng)過囡囡的回憶她爺爺曾經(jīng)為兒子新婚大喜鹵了一頭全牛，從頭到尾，從腦花到下水一點(diǎn)都沒有浪費(fèi)！

最后擺出了整整一桌子幾十道味道不同的鹵菜出來，在她爺爺還是壯年的時(shí)候，一菜成名。她也只是以前聽爺爺媽媽描述過。

后來囡囡不經(jīng)意的說出來，被菲爾聽到，頓時(shí)心動(dòng)無比，經(jīng)過不斷的研究，居然真的研究出來了！

別看用的是一個(gè)鹵料，但是鹵出來的不同位置，味道也完全不相同，明明都是鹵菜，卻硬是吃出不同的味道！

用菲爾的話說，如果真的制作出來。這根本就不是一桌菜，而是一場(chǎng)饕餮盛宴。

而且，想要制作這道全牛鹵宴，可不是平時(shí)鹵肉那么簡(jiǎn)單，首先選擇的食材就非常的關(guān)鍵，太老太嫩的牛都不行。

同時(shí)，為了達(dá)到一鹵百味的效果，光是鹵鍋就要十幾個(gè)同時(shí)開火，根據(jù)牛的不同部位進(jìn)行鹵制，鹵制的過程中更要嚴(yán)格的把握各個(gè)部位的鹵制時(shí)間。

畢竟像內(nèi)臟這些部位是不能鹵制太過，否則口感就會(huì)大打折扣！

而像牛腱子、牛蹄這種部分又要有足夠的廚藝經(jīng)驗(yàn)才能把握好最佳的鹵制時(shí)間！

至于最難的則是牛頭，不僅要鹵透，還不能破壞牛頭的完整性，要端上桌的時(shí)候，牛頭紅中透亮，造型完美，不能看著就讓人感覺心里發(fā)慌。