“這兩個(gè)臭小子,皮又癢癢了!”
轉(zhuǎn)眼到了立秋這天。
王桂梅早早地開(kāi)始忙活起來(lái),千詩(shī)雅起床后就見(jiàn)到院子里,王桂梅正在處理著半扇豬肉,她連忙跑過(guò)去,問(wèn)道。
“哇,這是半個(gè)豬吧?嬸子,今天是什么日子啊?”
王桂梅一邊用尖刀剃著排骨,一邊仰起頭笑著回答。
“你個(gè)小糊涂蟲(chóng),今天是立秋呀!”
在東北,立秋時(shí)節(jié)最具代表性的習(xí)俗就是吃餃子,這叫“搶秋膘”,也叫“抓秋膘”!這一習(xí)俗源于“貼秋膘”的傳統(tǒng)。
寓意著通過(guò)食用肉餡餃子來(lái)補(bǔ)充夏季流失的能量,從而增強(qiáng)體質(zhì)!
而且立秋時(shí)節(jié),還流行吃西瓜、葡萄、梨等瓜果,兼具清熱解暑與慶祝豐收的雙重意義。
西瓜尤其常見(jiàn),稱(chēng)為“啃秋”,寓意咬住初秋涼爽,預(yù)防秋燥;同時(shí),瓜果富含維生素,有助于促進(jìn)消化和增強(qiáng)免疫力。??
千詩(shī)雅高興地咧開(kāi)了小嘴兒,擼了擼袖子,樂(lè)道。
“太好了,今天能吃餃子咯!嬸子,那咱們包什么餡呢?”
王桂梅最后一刀落下,將那半扇排骨放到大盆中,回道。
“都是你愛(ài)吃的呀!哈哈,我準(zhǔn)備包三種餡兒。有酸菜、韭菜還有青椒的!怎么樣?小饞貓兒!”
千詩(shī)雅聽(tīng)得都兩眼放光兒了,她跑到王桂梅身邊,伸手摟住她的脖子,就在她臉上重重地親了一口,還將小腦袋扎進(jìn)她的懷里蹭,是一頓的撒嬌。
“嬸子,你太好了!哎呀~~~我太幸福了!”
哈哈哈~~~
王桂梅樂(lè)得都合不攏嘴了!
這時(shí)候,接二連三地開(kāi)門(mén)聲傳來(lái),老少爺們兒們都出來(lái)了。
謝小胖兒叫這么一大半豬肉,高興地眼睛又瞇成了一條縫兒,問(wèn)道。
“嬸子,今天啥日子呀?咱家改善伙食了?”
林老四摟著謝小胖兒的肩膀笑著回答。
“今天是立秋,咱們中午吃餃子?!?/p>
“好耶!!”
一陣歡呼過(guò)后,王桂梅看向他們幾個(gè)臭小子,吩咐道。
“你們幾個(gè)臭小子別光傻站著了,去街上買(mǎi)點(diǎn)水果回來(lái),別的我不管哈,但必須買(mǎi)兩個(gè)大西瓜回來(lái),聽(tīng)到?jīng)]有?”