第八章 吃貨啊吃貨?。ǖ?頁(yè)）

炸小魚(yú)做不成了，因?yàn)榧依餂](méi)有植物油。

脂肪油用來(lái)炸魚(yú)也不是不能湊合，不過(guò)當(dāng)脂肪油只有可憐的小半碗的時(shí)候，再怎么湊合也湊合不成了。

糖醋魚(yú)做不成了，因?yàn)榧依餂](méi)有糖也沒(méi)有醋。

紅燒魚(yú)做不成了，因?yàn)榧依餂](méi)有鐵鍋，只有長(zhǎng)得跟陶罐極為相像的陶鍋，這東西用來(lái)燉湯還成，用來(lái)炒菜實(shí)在是太過(guò)于牽強(qiáng)了，因?yàn)樗膶?dǎo)熱性實(shí)在是太差了。

清蒸魚(yú)也做不成了，因?yàn)椴还馍僬{(diào)料，而且韓成在這個(gè)矮小卻顯得空曠的廚房里轉(zhuǎn)悠了一圈，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)蒸籠的影子……

“兄長(zhǎng)，咋還不做魚(yú)？”

已經(jīng)非常自覺(jué)的跑到灶前，坐在木墩上將一些柴塞進(jìn)灶里，時(shí)刻準(zhǔn)備用火石打火燒鍋的小丫頭，已經(jīng)等韓成下令燒火等了好一陣兒了，結(jié)果韓成卻一直站在那里轉(zhuǎn)悠，沒(méi)有絲毫動(dòng)手的意思，終于忍不住的出口詢(xún)問(wèn)。

韓成當(dāng)然不會(huì)告訴小丫頭，之前他所說(shuō)的諸多魚(yú)都沒(méi)有辦法做出來(lái)了，因?yàn)檫@實(shí)在是太過(guò)于令人失望，而且也有損自己在小丫頭心目中高大偉岸的兄長(zhǎng)形象。

雖然小丫頭只記得自己把羅大娃家的狗騙到茅坑邊，然后一腳踹下去……

“這就開(kāi)始做！兄長(zhǎng)今天就給你做燉魚(yú)吃！”

韓成微微的抽抽鼻子，回過(guò)神來(lái)之后，出聲對(duì)小丫頭說(shuō)道。

燉、煮是陶鍋?zhàn)畛Ｓ玫墓δ?，在沒(méi)有鐵鍋的現(xiàn)在，也決定了這個(gè)年代的人吃飯，多以燉煮為主。

韓成如今也只能根據(jù)現(xiàn)有的條件來(lái)做飯了。

當(dāng)即在小丫頭歡快的聲音里，拿起剛剛處理好的魚(yú)放到砧板上，一手握著魚(yú)，另外一只手握刀，‘砰砰砰’幾下子就將這條魚(yú)給剁成了幾段，手法很是嫻熟。

韓成一連剁了大大小小十條魚(yú)、差不多有五六斤之多方才動(dòng)手。

古人一天基本只吃?xún)深D飯這個(gè)韓成是知道的，韓蕭氏和韓杏離開(kāi)的時(shí)候，交代的少做一點(diǎn)的話(huà)韓成當(dāng)然也沒(méi)有忘記。

不過(guò)這些并不能成為他和小丫頭在家開(kāi)小灶，卻讓韓蕭氏以及韓杏這兩個(gè)親人餓著肚子在田間勞作的理由。

在他的理念里，吃飯的時(shí)候就應(yīng)該一家人在一起都吃，而且一天三頓飯，少了哪一頓，都是天大的罪過(guò)。

經(jīng)過(guò)這兩天的觀察，韓成也知道，古人一天只吃?xún)深D飯不是因?yàn)椴火I，而是因?yàn)楦F，沒(méi)有東西吃。

不然的話(huà)，自己的前身也不會(huì)餓的拎著魚(yú)叉去河邊叉魚(yú)了……

剁好的魚(yú)塊放到瓦盆里，弄些鹽巴腌上，又把其余處理好、暫時(shí)吃不到的魚(yú)用鹽腌上，家里的本就不多的食鹽，基本上也就要告罄了。

做完這些，韓成也沒(méi)有讓小丫頭直接開(kāi)火。

因?yàn)檫@些魚(yú)塊需要腌制一下再下鍋，才能入味一些。

在這個(gè)過(guò)程里韓成也沒(méi)有閑著，而是轉(zhuǎn)身出了簡(jiǎn)陋的院子。

現(xiàn)在的季節(jié)，差不多是春末夏初的樣子，除了人之外，其余的都是一片的欣欣向榮。

之前來(lái)往于小河的時(shí)候，讓他看到了一些野蒜的蹤影，這東西必須要弄一些回來(lái)，不僅去腥，而且還提味。

野蒜數(shù)量不少，沒(méi)一會(huì)兒的功夫就讓韓成挖掘了一大把，隨手拔掉幾株野草弄成簡(jiǎn)易的草繩將之一捆，拎在手里嫩綠嫩綠的，很是好看。

在尋找野蒜的途中，居然讓韓成很是幸運(yùn)的發(fā)現(xiàn)了一棵花椒樹(shù)，這讓韓成喜出望外，因?yàn)榛ń房墒且环N和魚(yú)湯很配的調(diào)料。

如今的花椒沒(méi)有結(jié)果，有的只是深綠、嫩綠各不相同的葉子，不過(guò)有這些葉子在，也就已經(jīng)足夠了！