剛一進(jìn)門,李儒就意識(shí)到有些不對(duì)勁,本該是冷冷清清沒太多生意的小酒館,卻如此熱鬧喧嘩。
正疑惑間,便聽到一熟悉的聲音喊道:“掌柜的,再送幾壇好酒過來,你這燒刀子,可真夠烈的,老夫許多年未曾喝過這等烈酒了!”
緊接著,里側(cè)包廂的門簾掀開,一個(gè)胡須花白的老頭走了出來,除了白之禮還能有誰。
見到李儒,白之禮瞪著眼睛,有些意外,但再看到他身后那幾位少年,老奸巨猾如他,瞬間明白了李儒的意圖,當(dāng)下捋了捋胡須,笑道:“殿下,真是巧了啊,老夫正與六皇子在此犒勞手下,幾十號(hào)人,這小酒館的好酒好菜都給點(diǎn)光了!”
“看殿下這模樣,也是來喝酒吃飯的吧?哎呀,這可如何是好?不如你委屈一下,我們還沒吃完,有些剩酒剩菜,一起吃了如何?”
聽到這話,李儒氣的牙癢癢,太陽穴突突一陣猛跳。
娘的,感情今年是犯了太歲,走到哪都能遇到這倒霉事!就特么想吃個(gè)飯都這么難!
恨恨地瞪了白之禮一眼,冷笑道:“那些豬食我就不跟你們搶了,你們愛吃就多吃點(diǎn)!”
白之禮氣得夠嗆,掌柜的把酒拿了過來,白之禮接過酒抱好,也懶得再廢話,掀開簾子鉆了進(jìn)去。
“呸!”眼見著白之禮回去,聞到門簾掀起溢出的酒菜想,李儒狠狠啐了一口,轉(zhuǎn)頭看向幾位眼饞的少年,正色道:“放心,待會(huì)兒我親自下廚款待你們!在此稍坐片刻,我去去就回!”
說著,取出十兩白銀甩在掌柜面前,冷聲道:“給我茶水伺候,有什么糕點(diǎn)也先拿出來點(diǎn),敢有怠慢,我弄死你丫的!”
掌柜接過白銀,不敢耽誤,趕緊親自給少年們斟茶倒水,李儒這才轉(zhuǎn)身進(jìn)了后廚。
來到后廚,翻了好一會(huì)兒才找到一些肥肉和豬下水。
這些東西都是廢棄不要的,只有窮的沒法的百姓才會(huì)買回家打打牙祭。
但在李儒看來,這些可都是好寶貝。
鹵煮的就是這些玩意,那叫一個(gè)香!
擼起袖子開干。
起鍋燒開一鍋水,倒酒,蔥蒜香料,豬下水下鍋焯水。
撇浮沫,動(dòng)作一氣呵成。
焯過水的豬下水撈起來,小刀改刀。
水倒掉,鍋底燒熱,肥肉下鍋燙焦豬皮,去除皮腥味,拿起來改刀小塊,爆油。
改刀過后豬下水爆炒一番,作料補(bǔ)上,加水一鍋燉,大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉。
不多時(shí),一股濃香味自后廚飄出,聞?wù)邿o不食指大動(dòng)。
便是正在喝酒吃菜的白之禮等人也被這股濃香所吸引,頓時(shí)覺得面前這酒菜不香了。
可派人查看,才發(fā)現(xiàn)是李儒在做菜,一時(shí)間,也拉不下這個(gè)面子去討要。
只能強(qiáng)忍口水。
可再吃面前的酒菜,愈發(fā)不堪,如食雞肋。
一時(shí)間,眾人都失去了再吃喝下去的欲望,一顆心全撲在了李儒那一鍋鹵煮火燒上。
怎一個(gè)饞人了得!