第173章 絕知此事要躬行（第1頁(yè)）

“這就是西瓜苗？”王拱辰忍不住就湊上前去看，“聽(tīng)說(shuō)李副使出使契丹回來(lái)，帶了些西瓜種子，大多都給了郡侯試種，沒(méi)想到真發(fā)出芽來(lái)了?！?/p>

最近這幾十年，大宋與契丹來(lái)往頻繁，每年都有幾拔使節(jié)，情況也了解得多了。很多文人大臣都知道契丹那里有西瓜，是很珍貴的瓜果。也有人想引種到宋境，但一直都沒(méi)有成功。在當(dāng)時(shí)人的印象中，尤其是在文人的印象中，這種東西都要有專門的人種植的，兩國(guó)和平，可以帶回種子，但帶不回種瓜的農(nóng)師，帶人容易引起兩國(guó)關(guān)系緊張。也正是因?yàn)槿绱耍罾€把種子給徐平也不在意，本就是碰運(yùn)氣的事情。

沒(méi)想到徐平還真育了苗出來(lái)，聽(tīng)見(jiàn)王拱辰說(shuō)，大家都湊過(guò)來(lái)看。

徐平見(jiàn)幾個(gè)人都圍在那里嘖嘖稱奇，對(duì)著西瓜苗品頭論足，無(wú)奈地道：“你們想的錯(cuò)了，現(xiàn)在還不到時(shí)節(jié)，西瓜要到谷雨才好栽秧，現(xiàn)在才什么時(shí)候？即使對(duì)西瓜不熟，也總該知道其他瓜果葫蘆之類，現(xiàn)在才剛剛開(kāi)始準(zhǔn)備育苗而已。”

幾個(gè)文人有些尷尬，他們憑什么就得知道瓜果什么時(shí)候下種？能搞清楚稻麥這些大宗糧食的收獲和播種的季節(jié)就不錯(cuò)了，難道還真地當(dāng)老農(nóng)去？

王拱辰直起腰來(lái)，問(wèn)徐平道：“既然現(xiàn)在不是季節(jié)，莊里怎么就開(kāi)始栽種了？”

“西瓜到底是第一次種，我也拿不準(zhǔn)諸多細(xì)節(jié)，只好先種一點(diǎn)摸索。這些小苗都是下了大力氣培育出來(lái)的，你們以為容易嗎？如果這些苗沒(méi)有問(wèn)題，這一個(gè)月長(zhǎng)得壯了，到了谷雨的時(shí)候，便就可以大量播種了，這樣才穩(wěn)妥?！?/p>

聽(tīng)了徐平的話，王拱辰嘻嘻笑道：“郡侯做事總是力求穩(wěn)妥，滴水不漏?！?/p>

徐平笑了笑：“而且，不僅僅是看他們長(zhǎng)得如何，還要試一試這些西瓜苗能不能接在其他的瓜果上面，那就更要試了?！?/p>

“接在什么上？西瓜苗還能接在其他瓜果上？”王拱辰大感好奇，重要彎下腰看地里剛剛栽下去的小苗，果然發(fā)現(xiàn)了嫁接的痕跡。

徐平道：“你看的那些是接在葫蘆上，旁邊還有接在冬瓜上的，本來(lái)還想試試接在黃瓜上的，莊客們剛開(kāi)始做，手藝太差，沒(méi)有成活?！?/p>

歐陽(yáng)修幾人像是聽(tīng)天方夜譚一樣，實(shí)在忍不住，問(wèn)道：“世間萬(wàn)物，皆各有稟性，我雖然沒(méi)有吃過(guò)也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)西瓜，但也聽(tīng)人講起過(guò)，與葫蘆沒(méi)半分相像，更不要說(shuō)爬著架子生的黃瓜了。這都能夠接在一起長(zhǎng)，郡侯莫不是說(shuō)笑？”

曹穎叔笑道：“那永叔有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)騾子？馬和驢長(zhǎng)得也不像，但卻能生出騾子來(lái)，豈不是更加奇怪？”

梅堯臣道：“怎么能夠這樣說(shuō)？驢和馬看起來(lái)極為相似，只是大小不同罷了。就像人生來(lái)千萬(wàn)種面目，南人北人也有差別，更不要說(shuō)還有昆侖奴望之不似人。由此說(shuō)來(lái)，馬和驢也有可能本來(lái)就是一種，只是長(zhǎng)得不同罷了！”

徐平擺了擺手：“越說(shuō)越遠(yuǎn)了，世間萬(wàn)物本來(lái)就都有相似之處，只是看遠(yuǎn)近親疏罷了。西瓜跟好多瓜果相近，能夠嫁接本來(lái)就沒(méi)什么稀奇。你們?cè)谖骶┞尻?yáng)，常說(shuō)洛陽(yáng)牡丹甲天下，那些新奇牡丹品種怎么來(lái)的？還不一是選育，再一個(gè)靠的嫁接。難道你們不知道有的牡丹是嫁接在芍藥上？讀書人不能讀死書，兩耳不聞窗外事，不然豈不惹人笑話?！?/p>

富弼傻愣愣地道：“怎么，牡丹還有用芍藥嫁接的嗎？只聽(tīng)說(shuō)過(guò)用野牡丹?！?/p>

徐平道：“怎么沒(méi)有？我家里就接過(guò)，長(zhǎng)勢(shì)格外地好！”

富弼還想說(shuō)什么，想了想搖了搖頭，閉上了嘴。徐平說(shuō)自己家里接過(guò)，那必然是不會(huì)錯(cuò)的，自己又何必爭(zhēng)這些呢。

其實(shí)這怪不得富弼等人，這個(gè)年代嫁接技術(shù)雖然也出現(xiàn)千百年了，但一直沒(méi)有被系統(tǒng)地推廣，在許多的文人眼里還被看成奇聞異事。牡丹自唐時(shí)就珍貴異常，而且以洛陽(yáng)產(chǎn)的為最上品，但真正推廣用嫁接法繁育還沒(méi)多少年，富弼能夠知道就算不錯(cuò)了。

徐平又道：“賈思勰所著《齊民要術(shù)》，記載了多種多樣的嫁接果樹(shù)。其《插梨》篇中即有用桑、棗和石榴樹(shù)接梨，而以桑梨味道最差。但實(shí)際上考之老農(nóng)，又有說(shuō)梨在桑樹(shù)上接過(guò)的才最好吃。這些年我都在嶺南為官，沒(méi)有機(jī)會(huì)親自試一試，也不知孰是孰非。我們這些讀書做官的人，雖然不說(shuō)要像老農(nóng)一樣精通農(nóng)事，但這些農(nóng)事上的道理，卻不能不知道，不然一開(kāi)口就惹人笑話，也失了讀書人的體面。”

嫁接與雜交不同，親緣關(guān)系很遠(yuǎn)的植物也可以進(jìn)行，跨科跨屬是常事。徐平前世嫁接出來(lái)的植物五花八門，但大多都像牡丹一樣用于觀賞，真正像西瓜和梨及蘋果這些水果雖然數(shù)量也不少，但與總量一比就不值一提了。

這次回到京城，有了時(shí)間，徐平有心系統(tǒng)地梳理一下自己所掌握的農(nóng)業(yè)知識(shí)，也算送給這個(gè)世界的禮物。而嫁接技術(shù)作為園藝技術(shù)的代表，自然不能馬虎了。剛好從李纮那里得到了西瓜的種子，便先從西瓜開(kāi)始。

歷史上自宋開(kāi)始，園藝技術(shù)得到了大發(fā)展，嫁接技術(shù)也獲得了飛躍，到了南宋時(shí)候?qū)嶋H上已經(jīng)很成熟了。但可惜一直沒(méi)有人進(jìn)行系統(tǒng)性的理論梳理，后來(lái)發(fā)展又停滯下去。

聽(tīng)徐平談起農(nóng)書，幾個(gè)讀書人便閉口不言。他們號(hào)稱無(wú)書不讀，舉凡經(jīng)史子集，小說(shuō)雜記，都有涉獵?！洱R民要術(shù)》自然也是讀過(guò)的，但也僅僅是讀過(guò)，對(duì)里面的一些聚體的技術(shù)別說(shuō)是親自驗(yàn)證，就連認(rèn)真的思考都沒(méi)有。

徐平看著地上的瓜苗，對(duì)幾個(gè)人道：“你們哪，不能讀死書。讀書知古今，難的不是看多少書，而是要知今才能知古。連世事到底是個(gè)什么樣子都不知道，所謂的知古知今不是瞎猜嗎？以后做了親民官，管著錢糧，結(jié)果連地里的糧食到底長(zhǎng)什么樣子都不知道，又怎么能夠因地制宜，勸課農(nóng)桑呢？書讀得多，記得牢，不算本事，要把書里的道理都弄清楚了，徹底搞明白，才是真讀書。農(nóng)事是最根本，其他一些事情也是如此。不說(shuō)是自己什么事都做一遍，但總要把其中的道理搞清楚，這是最基本的?！?/p>

這個(gè)時(shí)候徐平突然覺(jué)得自己一下成了這些人的長(zhǎng)輩，說(shuō)這番話頗有些提攜后進(jìn)的意思。其實(shí)也正是這樣，這些讀書人讀過(guò)的書，徐平自然也讀過(guò)，不如他們用功深，但道理卻理解得比他們深刻。而且兩世知識(shí)參照，又愿意踏實(shí)去在實(shí)際中驗(yàn)證，理解得也更深。

最后，徐平嘆了口氣：“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行，不能死讀書?！?/p>

其他人面面相覷，只覺(jué)這句話甚好，也不知道是不是徐平作的詩(shī)，還是偶有所感，又不敢冒然開(kāi)口問(wèn)，只能夠記在心里。

徐平前世記了不少的詩(shī)詞和名言名句，哪里能夠都清楚記得是誰(shuí)說(shuō)的，哪個(gè)年代？有的就是這么稀里糊涂，隨口說(shuō)出來(lái)，隨口也就忘了。不過(guò)受害最深的還是陸游，誰(shuí)讓他經(jīng)常會(huì)想出妙句，又喜歡為了妙句寫詩(shī)呢，也不知道以后出現(xiàn)的陸游能不能想出更好的句子來(lái)，寫出更精美的詩(shī)詞。

不過(guò)聽(tīng)到的讀書人卻沒(méi)有那么容易忘，有人記在了自己的筆記里，有的還寫信向朋友傳播。永寧郡侯這出口成章的本事，慢慢流傳開(kāi)來(lái)，只是可惜一直不見(jiàn)什么大作面世。