如何泡茶、飲茶（第2頁）

（9）忌發(fā)燒時飲茶。有些發(fā)燒的病人卻仍照常喝茶，甚至濃茶，這樣不但不能降低體溫，還會導(dǎo)致體溫嗇高。茶葉中的茶堿會提高人體溫度，還會使降溫藥物的作用消失或大為減少。

（10）孕婦忌多喝茶。孕婦在懷孕期間攝人多種營養(yǎng)素，除去供應(yīng)機體新陳代謝的需要外，還要供給孕婦體內(nèi)的胎兒。此時若喝茶過多，茶中的“單寧”物質(zhì)就會在胃腸道中與孕婦食用的其他食物中的鐵元素結(jié)合成一種不能被人體吸收的復(fù)合物。這樣，除導(dǎo)致孕婦缺鐵性貧血，也將給孕育中的胎兒造成先天缺鐵的遺患，使誕生后的嬰兒也患有缺鐵性貧血。

怎樣飲四季茶

春季，應(yīng)飲香氣濃郁的花茶，以散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣發(fā)生。

夏季，應(yīng)飲用綠茶為好，因綠茶性苦寒可消暑解熱，又能使口內(nèi)生津。

秋季，飲用青茶最理想，此茶性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除余熱，又能恢復(fù)津液。

冬季，應(yīng)用味甘性溫的紅茶，以養(yǎng)人體的陽氣，紅茶有助消化、去油膩的作用。

怎樣飲茶降血壓

（1）荷葉茶。荷葉的浸劑和煎劑，可擴張血管，有降血壓作用，同時茶葉還是減肥良藥，且能消熱解暑。家常用的方法是用鮮荷葉洗凈切碎，加適量水煎，涼后代茶飲用。

（2）蓮心茶。蓮心即蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，除降血壓外還能清熱、固精安神、強心。用蓮子心12克，開水沖泡代茶飲即可奏效。

（3）玉米須茶。玉米須有很好的降壓作用，還具有利尿、止血、止瀉和健胃等功效，臨床上用玉米須治療因胃炎引起的浮腫和高血壓，療效明顯，而且很穩(wěn)定，泡茶飲用每次25克，一日數(shù)次。

（4）菊花茶。這里所用的菊花是藥用的，即“甘菊”，其味不苦，以杭州大白菊為佳，每次用3克，泡茶服用，一日三次，也可用菊花加金銀花、甘草同煎水代茶飲，對高血壓效果較好。

（5）槐花茶。將槐樹的花蕾晾干以后，用開水浸泡代茶飲用。同時槐花可收斂血管，也可止血。

（6）山楂茶。山楂所含成分可以增進消化降血脂，擴張血管，降低血壓，每次1～2枚，泡服。

（7）枸杞茶。枸杞茶降了除低血壓、降低膽固醇和防止動脈硬化等外，并且有補肝腎，潤燥明目等作用，一般每日9克泡水食用即可。

（8）決明子茶。決明子具有降低血壓，降血脂，利尿、穩(wěn)瀉健胃等作用，每次用量15～20克泡水。

如何飲咖啡

（1）煮咖啡避免時間過長。為了使其香味不變，咖啡不宜長時間地沸煮，因為蒸汽泡會攜帶部分芳香物質(zhì)，并聚集在咖啡表面形成泡沫，而咖啡香味取決于泡沫的密度，燒開后咖啡繼續(xù)沸煮，會導(dǎo)致泡沫被破壞，使芳香物質(zhì)隨蒸汽跑掉。應(yīng)在咖啡燒好后馬上飲用，否則，放涼了其泡沫也會被破壞。

（2）喝咖啡忌濃度過高。有的人為了爭取時間，拼命地工作和學(xué)習(xí)，常借助于高濃度的咖啡來刺激大腦和神經(jīng)，以求提神驅(qū)困。其實，這樣做弊多利少。人在飲高濃度的咖啡后，體內(nèi)腎上腺素驟增，以致心跳頻率加快，血壓明顯升高，并且緊張不安、焦躁、耳鳴及肢體不自主顫抖等異?，F(xiàn)象。長此以往，會影響健康。若是應(yīng)考學(xué)生或演員、運動員，在進考場、賽場前，喝高濃度的咖啡，則很可能因機體過度興奮而失敗。若有心律不齊、心動過速等疾患，飲高濃度咖啡可加重病情。有冠心病、高血壓的人，可誘發(fā)心絞痛和腦血管意外。因此，飲咖啡忌濃度過高，以每杯咖啡的濃度不超過100毫克為宜。

（3）喝咖啡不宜放糖過多。飲咖啡時，適當(dāng)放點糖可增加咖啡的味道。但若放糖過多，則會使人無精打采，甚至感到十分疲倦。導(dǎo)致以上情況的原因主要有兩點：一是咖啡進入人體后，其本身消耗體內(nèi)的某些礦物質(zhì)，而這些礦物質(zhì)在體內(nèi)把攝入的碳水化合物轉(zhuǎn)化為葡萄糖的過程中，是不可缺少的；二是飲咖啡時，加糖過多，會反射性地刺激胰臟中的葡萄糖含量。一旦血糖過低，就會出現(xiàn)心悸、頭暈、肢體軟弱無力、嗜睡等低血糖癥狀。在飲咖啡時，也不宜過多地吃蛋糕、糖果等高糖食物，否則也會產(chǎn)生上述現(xiàn)象。