老年人如何合理選用飲料（第1頁(yè)）

中國(guó)傳統(tǒng)飲料茶，較之咖啡、可樂(lè)，是一種更適宜老人常用的保健飲料。

茶葉的成分除粗纖維、膠質(zhì)和葉綠素外，含有豐富的生物堿、多種維生素、揮發(fā)油、煙酸、葉酸、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)。茶葉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且又是防病治病的保健飲料。

飲茶有五大好處：

（1）可吸收茶葉中一定的可溶性蛋白質(zhì)、氨基酸和多種維生素，以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)。

（2）能止渴、提神、消食、利尿、治咳、去痰、明目益思、消炎解毒。

（3）茶葉中的咖啡堿、咖啡因、茶堿等成分，有興奮大腦皮層的作用。喝茶能使人振奮精神，思維敏捷?？Х葔A和茶堿，還有擴(kuò)張動(dòng)脈和支氣管功能。對(duì)改善心肌供血有效。

（4）茶葉所含的鞣酸具有收斂作用，能夠消炎解毒。

（5）茶葉中所含的多種礦物質(zhì)可補(bǔ)充人體需要，促進(jìn)人體健康。

喝茶與喝咖啡雖然有相似的功能，但茶的作用較為溫和，所含的咖啡因要比咖啡少。喝咖啡會(huì)引起心跳加快，出現(xiàn)早搏，還能出現(xiàn)高血糖、血脂，促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化，促使冠心病發(fā)生，老年人不宜飲用。而茶葉中則含有擴(kuò)張血管和防止動(dòng)脈硬化的成分，保健功能更強(qiáng)。

老年人夏季過(guò)多喝冷飲，特別是冰鎮(zhèn)過(guò)的二氧化碳飲料，常會(huì)使口腔、咽喉、胃腸受到驟冷的強(qiáng)刺激，造成身體各種系統(tǒng)的功能失調(diào)，影響身體健康。而且這類(lèi)飲料往往含較高的糖分，這對(duì)老年人身體健康也不利。夏季選消暑飲料，茶仍是老年人最合適飲料。