夏天消暑飲料的提示（第1頁）

夏天，氣候炎熱，一些清涼適口、生津止渴飲料，這時(shí)候成了人們消暑度夏不可缺少的佳品。

市售的飲料品種繁多，選擇哪種好呢?現(xiàn)介紹幾種常見的飲料。

（1）固體飲料：包括酸梅晶、桔子粉、菠蘿晶等。此類飲料價(jià)格低廉，攜帶方便，即沖即飲，但含糖量稍高，有的則含有合成色素、香精和糖精。

（2）果汁飲料：此類飲料近年來發(fā)展迅速，備受消費(fèi)者青睞。橙黃色的桔汁、鮮紅的紅果汁，還有桃汁、烏梅汁等正在成為家庭常用的飲料。其特點(diǎn)是飲用方便，冷熱皆宜。這種經(jīng)濃縮的天然水果原汁飲料，富含各種人體需要的維生素及微量元素?？磥砩珴梢巳?，喝時(shí)味道純正，不但能生津止渴、消暑解熱，又能健脾消食、理氣順脈，是較好的飲料。

（3）汽水型飲料；在當(dāng)今眾多的飲料行列中，汽水仍不失為物美價(jià)廉清涼解渴的飲料品種之一。近年出現(xiàn)的添加微量元素及麥飯石的特制汽水及各種礦泉水型汽水已成為人們喜愛的飲料新品種?？蓸沸推遮呑咔?。可樂是一種梧桐小喬木，原產(chǎn)非洲西部熱帶地區(qū)，我國已引種試種成功。其種子含可可堿和咖啡堿，用作飲料，具有興奮作用；也供藥用，為神經(jīng)興奮劑。

“可樂”型飲料最開始是美國的“可口可樂”。它較一般汽水具有特殊的可樂香味，飲后精神興奮，脾胃有通暢舒適感，在百年左右的時(shí)間里風(fēng)靡了全世界。

我國市場上眾多的“可樂”，都是用“可樂香精”配制成的汽水型飲料。

為保證食用香精的安全使用，我國規(guī)定應(yīng)由輕工業(yè)部批準(zhǔn)的食用香精生產(chǎn)點(diǎn)生產(chǎn)。各生產(chǎn)點(diǎn)必須持有《定點(diǎn)生產(chǎn)證明書》、

《生產(chǎn)許可證》。且汽水和可樂型飲料不宜用過量，若不然會(huì)引起腸胃功能紊亂。

（4）含酒精飲料：包括啤酒、汽酒和小香檳酒。這類含少量酒精的飲料正逐漸為我國消費(fèi)者所接受。

夏季飲料品種繁多，可根據(jù)年齡、性別、職業(yè)及口味的不同加以選擇。飲用時(shí)應(yīng)該注意幾個(gè)問題：1一次飲用量不可過大。過度飲用會(huì)刺激胃腸，降低食欲，引起胃腸痙攣及消化不良。2患有胃腸疾患的人應(yīng)盡量少或不喝過冷飲料。3小兒不宜常喝可樂型飲料。其中的咖啡因具有興奮作用，經(jīng)常飲用會(huì)影響正常睡眠，而且對牙齒不利。